viernes, 5 de julio de 2013

FIN DE SEMANA DEDICADO A LA CEBOLLA DE GÁLDAR EN LAS FIESTAS MAYORES EN HONOR A SANTIAGO 2013


Gáldar celebra este fin de semana su tradicional Fiesta de La Cebolla organizada por la concejalía de Desarrollo Socioeconómico del ayuntamiento de Gáldar que dirige Carlos Ruiz Moreno. El sábado tendrá lugar en el barrio de Piso Firme, una de las zonas de mayor producción junto a Los Quintana y Sardina. En dicha  celebración se homenajea a una persona del barrio que haya destacado por el cultivo de cebollas y otras actividades que  giran en torno a este tradicional cultivo galdense con premios a las cebollas de mayor peso rojas y blancas. El domingo la fiesta se traslada al casco galdense, y en colaboración con la Asociación de Empresarios Fomento de Gáldar se llevan a cabo diversas actividades. Los establecimientos de restauración participan en el concurso donde se premia la mejor tapa elaborada con cebolla

Los actos previstos para el sábado comienzan a las 10:30 horas con la  bajada de Santa Rosa de Lima desde lo alto de Las Rosas. Al llegar a Piso Firme  las autoridades y vecinos Inaugurarán una calle con el nombre de un vecino Raimundo Mendoza, una propuesta aprobada recientemente en pleno por su contribución y generosidad con el barrio. También será inaugurada una placa a la llegada, donde estuvo la primera tienda de  aceite y vinagre de Piso Firme

Para animar a los asistentes, habrá actuaciones musicales como la de la escuela de folclore de la Escuela de Música Pedro Espinosa Tras la Pesada de cebollas y reparto de premios a los agricultores que hayan presentado las cebollas de mayor peso y vistosas; tendrá lugar  el homenaje a la persona que ha destacado por el cultivo de cebollas, con la actuación de Los Costeros de Los Dos Roques.
Habrá además degustación de pescado encebollado (con cebolla de Gáldar) y puestos de venta de cebolla y queso.

El domingo en la plaza de Santiago se celebra también el día de la cebolla pero en este caso orientada al comercio y la hostelería en colaboración con la Asociación Fomento de Gáldar.

Entre los restaurantes del municipio se celebra un día de tapas a base de cebolla. Con premio a aquella que presente el restaurante y que a tenor del juzgado sea la más exquisita.

La Fiesta de la Cebolla se completa este domingo con una jornada de comercio en la calle y actuaciones folclóricas en la Plaza de Santiago.




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